Cómo conservar el pan artesano para disfrutarlo durante días

En Vanille Bakery Lab nos enorgullecemos de elaborar pan 100% de masa madre, con una fermentación de 24 horas, que no solo ofrece un sabor inigualable, sino que también tiene la ventaja de durar más tiempo si se conserva adecuadamente. Sabemos que una de las preocupaciones más comunes es cómo mantener el pan fresco y delicioso el mayor tiempo posible. ¡Hoy te compartimos algunos consejos para que disfrutes de nuestro pan artesano en su máximo esplendor durante días

1. Almacenamiento en Bolsa de Tela o Papel
Para conservar la corteza crujiente y la miga suave, lo mejor es guardar el pan en una bolsa de tela. La bolsa de tela tradicionalmente utilizada para guardar y conservar el pan recibe el nombre de talego. Está hecho de materiales como el lino o el algodón, que permiten que el pan respire, manteniendo su corteza crujiente y su miga suave durante más tiempo. A diferencia de las bolsas de plástico, que retienen la humedad y pueden hacer que el pan se ponga blando o gomoso, la bolsa de tela es ideal para conservar el pan en buenas condiciones, evitando que se endurezca rápidamente o que se forme moho.

2. Mantén el Pan en un Lugar Fresco y Seco
El pan debe mantenerse alejado de fuentes de calor y de la luz directa del sol. Un lugar fresco y seco, como una despensa o un armario, es ideal para conservar su frescura. Si vives en un clima húmedo, considera guardar el pan en un recipiente de pan especial que permita la circulación de aire.

3. Congela el Pan para Alargar su Vida Útil
Si no vas a consumir el pan en los próximos días, congelarlo es una excelente opción. En Vanille Bakery Lab te ofrecemos la posibilidad de comprar tu pan ya rebanado, para que puedas congelar las rebanadas y sacar sólo las que necesites. Este método no sólo te asegura tener siempre pan fresco a mano, sino que también conserva todas las propiedades del pan artesano.

4. Descongelar y Revitalizar el Pan
Para disfrutar del pan como recién hecho, saca las rebanadas que necesites del congelador y déjalas a temperatura ambiente por unos minutos. Si prefieres, puedes darles un toque de horno o tostadora para que la corteza recupere su textura crujiente y la miga esté esponjosa.

5. Evita la nevera
Aunque pueda parecer una buena idea, nunca guardes el pan en la nevera. Las bajas temperaturas del refrigerador aceleran el proceso de endurecimiento del pan, haciendo que se ponga seco y pierda su sabor.

¡Disfruta de Nuestro Pan Siempre Fresco!

Siguiendo estos sencillos consejos, podrás prolongar la frescura y el sabor de nuestro pan artesano. Recuerda que en Vanille Bakery Lab estamos aquí para ayudarte a disfrutar del mejor pan en cualquier momento. No dudes en pedirnos que te rebanemos tu pan para congelarlo, así siempre tendrás una rebanada fresca lista para disfrutar.

¡Ven a visitarnos y llévate a casa el auténtico sabor del pan artesano!