47 PSQR
D.O. Ribera de Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Elaboración: 47PSQR es un vino de pago ubicado a 910 metros de altitud en el páramo de Pesquera de Duero. Viñedo de baja producción, 4500 kgrs/ha. Fermentación en depósito de acero inoxidable, con control de temperatura. Crianza en barricas de roble francés, mínimo 12 meses.
Vino de capa alta, con intenso color púrpura, con matices violáceos, debido a su alto contenido en polifenoles.
Ficha de Cata: Nariz de intensidad alta, marcada por los aromas que han aportado las barricas de roble francés de tostado medio, con notas de vainilla, regaliz, y torrefactos. Conforme se oxigena el vino resalta sus notas de potente expresión frutal.
En boca denso, robusto, con taninos maduros y bien integrados. Vino con largo retrogusto, marcado por la madera y equilibrado con notas frescas de fruta.
Como colofón redondez y elegancia en una añada que rebosa fruta.
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